冰醋酸、醋酸酐、醋酸乙酯供應(yīng)商LUZHONGHUAGONG
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作用：用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要?dú)w因于其可使pH降低至低于微生物適生長(zhǎng)所需的pH。冰醋酸是我國(guó)應(yīng)用早、使用多的酸味劑，主要用于復(fù)合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時(shí)，可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后，添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。以食醋作
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概述醋是家家戶(hù)戶(hù)都不可缺少的調(diào)味食品，很多菜品都離不開(kāi)醋的味道。那么冰醋酸又是什么呢。冰醋酸即乙酸。乙酸，也叫醋酸、冰醋酸。是一種有機(jī)一元酸，為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來(lái)源。純的無(wú)水乙酸（冰醋酸）是無(wú)色的吸濕性固體，凝固點(diǎn)為十六點(diǎn)七攝氏度，凝固后為無(wú)色晶體。乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，具有
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今天小編跟大家聊一聊我們冰醋酸的相關(guān)知識(shí)。冰醋酸（98%）就是乙酸，也叫醋酸（36%--38%），化學(xué)式CH3COOH，是一種有機(jī)一元酸，為食醋主要成分。純的無(wú)水乙酸（冰醋酸）是無(wú)色的吸濕性固體，凝固點(diǎn)為16.6℃（62℉），凝固后為無(wú)色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng)，蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用。冰
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性質(zhì)描述:無(wú)色易揮發(fā)液體，具有強(qiáng)烈刺激性氣味和腐蝕性。閃點(diǎn)（開(kāi)杯）64.4℃，熔點(diǎn)-74.13℃，沸點(diǎn)138.63℃，44℃（2kPa），相對(duì)密度1.0820(20/20℃)，折射率1.390。粘度0.91mPa·s（20℃），自燃點(diǎn)388.9℃。溶于冷水，在熱水中分解成醋酸，與乙醇生產(chǎn)乙酸乙酯。溶
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